Viticultura

Consultoría técnica para viñedos.

Viticultura de precisión

Aplicación de métodos de observación y evaluación para obtener información sobre la vid referente a:

  • Estado de salud y virus.
  • Idoneidad agronómica y enológica.
  • Variabilidad genética, clones y portainjertos.
  • Adaptación potencial a clima-fisiología.
  • Fisiología de la vid.

Propuesta de implentación de plantación de acuerdo a:

  • Programas de reproducción para cruces o variedades tolerantes.
  • Programas de plantación de viñedos con selecciones policlonales.

Viticultura sustentable

  • Entender y caracterizar los diferentes componentes vivos del viñedo (flora, fauna, mesofauna y microorganismos), su papel y sus interrelaciones.
  • Desarrollar prácticas de gestión que preserven y / o mejoren servicios los servicios ecosistémicos proporcionados por el viñedo.
  • Evaluar los riesgos ambientales vinculados a la vid y desarrollar estrategias para minimizarlos.
  • Evaluación del impacto de un viñedo en el medio ambiente (e.g., erosión, compactación, pesticidas y cómo evitarlos)
  • Comparación de diferentes sistemas de gestión en calidad y salud del suelo.

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